今日は家で料理をしていた．山口へ旅行に行った知人がお土産として瓦そばをくれて，その賞味期限が目前に迫っていたので今日のお昼に食べた．牛肉を煮たり錦糸卵を焼いたりした．瓦そばを食べるのは初めてだったがかなり美味しかった．
午後からは少し休憩をしてからお弁当の作り置きを作った．チヂミ用のにらを多めに買っていたので，にら煎餅を作って晩御飯に一品加えることに．手軽な上に結構美味しかった．
明日は午前中から出かける用事がある．一日家にいたこともあって今日はさっさと寝れそうである．
それではまた．
2023年7月8日
